牛皮癣是一种慢性、复发性的自身免疫性疾病，给患者的生活带来了很大的困扰。而维生素作为人体正常生长发育所必需的微量营养物质，对于牛皮癣的治疗和缓解也起到了重要的帮助作用。

维生素A是一种重要的抗氧化剂，不仅有助于维持皮肤和黏膜组织的健康，还可减轻皮肤炎症反应，增强皮肤的修复能力。牛皮癣患者在补充维生素A后，可减轻病情、缓解瘙痒感，促进皮肤病变的愈合。

维生素D也被发现对牛皮癣治疗有益。它可以抑制角质细胞过度增殖，从而减轻牛皮癣患者所常见的鳞屑症状，并减少皮疹的发生。维生素D还能抑制免疫系统的活性，调节免疫炎症反应，有助于减轻患者的炎症症状，改善皮肤结构。

维生素E被称为“皮肤维生素”，具有很强的抗氧化作用。对牛皮癣患者而言，维生素E可以减少氧自由基对皮肤组织的伤害，加速病变区域的修复和再生。同时，维生素E还能提高患者的免疫功能，增强皮肤的抵抗力，减轻炎症反应。

维生素C在牛皮癣的治疗中也有其独特的作用。维生素C可以促进皮肤组织的胶原合成，增加皮肤弹性，改善皮肤的外观和质感。同时，维生素C还可以增加免疫细胞的活性，提高机体的抵抗力，有助于调节免疫系统的功能，从而减轻炎症。

维生素B族是牛皮癣治疗中的另一重要组成部分。维生素B族包括多种维生素B，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等，他们都对牛皮癣有积极的疗效。维生素B族可以改善牛皮癣患者的神经系统功能，促进患者的新陈代谢，减轻患者所常见的疲劳感和抑郁症状。同时，维生素B族还可以调节免疫系统的功能，减少炎症反应。

总之，维生素在牛皮癣治疗中具有多方面的帮助。维生素A、维生素D、维生素E、维生素C和维生素B族都可以改善患者的病情，缓解症状，促进皮肤的修复和再生。然而，牛皮癣是一种复杂的疾病，维生素的补充仅仅是治疗的一部分，患者还需要综合考虑多种治疗方法，如药物治疗、光疗、生物制剂等，才能获得更好的疗效。