牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，它的发病症状多种多样。

首先，患者常常会出现皮肤的鳞屑。这些鳞屑通常是银白色或灰白色的，有时候会呈现红色。它们的大小不一，可以是细小的点状鳞屑，也可以是较大的片状鳞屑，甚至有时候会呈现结块的形态。

其次，牛皮癣还会导致皮肤出现红斑。这些红斑通常是边缘清晰的，有时候会呈现圆形或椭圆形，而有些红斑则会呈现不规则的形态。这些红斑常常是与鳞屑并存的，当红斑处脱落时，会暴露出皮肤下面的红色血丝。

另外，牛皮癣还可以导致皮肤的瘙痒感。这种瘙痒感往往会让患者感到非常不舒服，对于一些患者来说，瘙痒感会持续很长时间，而且常常无法缓解，这会给患者的生活带来很大的困扰。

此外，有些患者还会出现关节疼痛和关节肿胀。这种关节炎的症状被称为牛皮癣关节炎。牛皮癣关节炎常常发生在手指和脚趾的关节，同时也可累及其他关节，导致关节肿胀、疼痛和运动受限。

总的来说，牛皮癣病情的严重程度因人而异。有些患者只有轻微的症状，而有些患者则可能出现严重的红斑、鳞屑和瘙痒感。尽管牛皮癣不能完全治愈，但通过合理的治疗和护理，可以有效控制病情进展，缓解症状，提高患者生活质量。

综上所述，牛皮癣的发病症状多种多样，包括皮肤的鳞屑、红斑、瘙痒感以及关节疼痛和肿胀。这种慢性皮肤病对患者生活造成了很大的困扰，因此及早寻求医生的治疗和护理非常重要。