得了牛皮癣的患者需要注意饮食，因为饮食与牛皮癣的发作和症状有着密切的关系。通过调整饮食，可以帮助减轻症状，促进康复。

首先，牛皮癣患者需要注意饮食平衡。饮食要包含丰富的维生素、矿物质和蛋白质，以提供身体所需的养分。例如，摄入足够的新鲜蔬菜和水果，可以补充维生素和矿物质，促进皮肤健康。此外，合理搭配谷物、肉类和豆类等食物，可以获得多种营养物质，提高身体免疫力。

其次，患者应远离辛辣刺激食物。辛辣食物容易诱发牛皮癣的发作，使症状加重。因此，患者应避免食用辣椒、姜、蒜等刺激性食物。此外，油炸食物和油腻食品也应避免摄入，因为它们可能加重炎症反应，使皮肤更加不适。

另外，牛皮癣患者不宜过量摄入糖分。大量糖分的摄入可能导致血糖升高，进而引发机体炎症反应。因此，甜食、碳酸饮料和高糖零食都应少吃或避免。可以选择低糖或无糖替代品，满足口腔的需要，但要注意适量食用，以免对身体造成额外负担。

除了上述注意事项，患者还应远离可能引发过敏的食物。某些食物，如海鲜、坚果、乳制品等，可能引起过敏反应，进而加重牛皮癣症状。因此，每个患者应根据自身情况，注意观察和排除可能引发过敏的食物。

此外，牛皮癣患者还应注意饮食的规律性。定时定量的进食可以维持胃肠功能的正常工作，有助于营养的吸收和代谢的平衡。同时，适当多喝水，保持机体的水分平衡，有助于改善皮肤的湿润度和弹性。

综上所述，得了牛皮癣的患者在饮食上需要注意多个方面。饮食平衡、远离辛辣刺激食物、限制糖分摄入、避免过敏食物以及保持饮食规律性，都对改善病情和促进康复有着重要的作用。患者可以根据自身情况，结合医生的建议，制定适合自己的饮食计划，为康复进程提供有力的支持。