成年人患牛皮癣的原因是多方面的，下面从内部因素和外部因素两个方面进行阐述。

一、内部因素：

1. 遗传因素：牛皮癣与遗传有密切关系。研究发现，如果父母或近亲中有患牛皮癣的人，则患病风险会相对增高。

2. 免疫系统异常：牛皮癣患者免疫系统异常，免疫细胞的调节失去平衡，导致过度活跃的皮肤细胞产生。

3. 神经内分泌失调：压力、紧张等神经内分泌失调状况，会增加患牛皮癣的风险。

二、外部因素：

1. 环境因素：环境因素是牛皮癣发病的外部原因之一。如空气湿度、气候变化、阳光照射等会对患病风险产生一定影响。

2. 寒冷刺激：在寒冷的季节，人体皮肤会受到寒冷刺激，这可能导致牛皮癣的发病。

3. 高温刺激：夏季高温和高湿度环境对皮肤的刺激也会诱发牛皮癣。

三、生活习惯：

1. 吸烟酗酒：吸烟和酗酒会损害机体的免疫功能，加重牛皮癣的发展。

2. 不良饮食习惯：长期摄入高糖、高脂肪、高胆固醇食物会增加患牛皮癣的风险。

3. 缺乏运动：长期缺乏运动无法维持身体的免疫系统正常工作，易患病。

四、心理因素：

1. 压力：长期身心紧张、压力过大会增加患牛皮癣的概率。

2. 情绪波动：情绪的波动可能导致内分泌紊乱，间接引起牛皮癣的发作。

综上所述，成年人患牛皮癣的原因是多方面的，包括遗传因素、免疫系统异常、神经内分泌失调、环境因素、生活习惯以及心理因素等。了解这些原因对于预防和治疗牛皮癣具有重要意义。