牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，患者表现为皮肤出现红斑、鳞屑、瘙痒等症状。然而，让人困扰的是，牛皮癣往往会反复复发，给患者的生活带来了极大的困扰。那么，牛皮癣为什么会总是复发呢？

首先，牛皮癣的复发与遗传因素密切相关。研究发现，牛皮癣的发病与基因有一定的关联，如果家族中有牛皮癣患者，那么后代患牛皮癣的风险将会增加。遗传因素决定了个体的易感性，使得牛皮癣易于复发。

其次，环境因素也是牛皮癣复发的重要原因之一。环境中的一些刺激物质，例如气候变化、过敏原、化学物品等，都可能引起牛皮癣的复发。寒冷干燥的冬季、高温潮湿的夏季以及气候突变的季节转换时，都是牛皮癣复发的高发期。此外，患者在接触某些物质后，如化妆品、洗涤剂等，也会引发病情的反复。

另外，心理因素对牛皮癣复发起着重要作用。长期的精神紧张、情绪波动、压力过大等对免疫系统产生一定的影响，进而导致牛皮癣的复发。研究表明，患有牛皮癣的人群中，有约30%与心理因素有关。因此，保持良好的心理状态对于牛皮癣复发的预防和治疗有着重要的意义。

此外，患者的生活习惯和饮食习惯也是牛皮癣复发的重要因素。长时间的熬夜、不规律的作息时间、饮食不健康等习惯都可能诱发牛皮癣的复发。饮食方面，过度摄入辛辣食物、烟酒、油腻食物等都会使病情加重，从而促使牛皮癣的反复发作。

综上所述，牛皮癣总是复发的原因有很多。遗传因素、环境因素、心理因素以及患者的生活习惯和饮食习惯都是导致牛皮癣复发的重要因素。因此，在预防和治疗牛皮癣的过程中，我们应该综合考虑各种因素，并采取相应的措施，如避免接触刺激物质、保持良好的心理状态、养成良好的生活习惯和饮食习惯等，从而减少疾病的复发风险。