牛皮癣是一种常见的皮肤疾病，患者常常为了缓解症状而采取春捂秋冻的保健方法。这种做法源于古代中医养生理念，认为适当捂暖春季和冷藏秋季有助于调节身体。

首先，春季捂暖有助于疾病的康复。牛皮癣是由于体内湿热毒素积聚引起的，而春季气温逐渐回暖，天气潮湿，容易导致湿热加重，病情反复。因此，适当捂暖可以减少湿气的侵入，促进湿热毒素的排出，有助于病情的改善。

其次，秋季冷藏可以预防病情复发。秋季是气候干燥的季节，而牛皮癣患者的皮肤通常较为干燥，易受外界环境的影响而导致病情反复。秋季冷藏的做法有助于保护皮肤，减少外界刺激，预防病情的复发。

此外，春捂秋冻还有助于调节体内的阴阳平衡。中医理论认为，春季属于阳气初生之时，宜捂暖以防寒邪侵袭；秋季属于阳气收敛之时，宜冷藏以避免湿热病邪发生。通过春捂秋冻的做法，可以帮助患者调整体内的阴阳平衡，维护身体健康。

总的来说，牛皮癣患者采取春捂秋冻的保健方法具有一定的科学性和合理性。不过，每个人的身体状况不同，应根据自身病情和体质特点来调整保健方法。同时，药物治疗和医生的指导也是至关重要的，患者应当综合考虑，进行个性化的防治。

综上所述，牛皮癣患者选择春捂秋冻的保健方法是出于对疾病症状的缓解和身体健康的调节。在遵循个体差异和医生指导的前提下，合理的调整做法可以对病情起到一定的积极作用。