牛皮癣是一种常见的皮肤病，它会给患者带来不适和痛苦。为了控制牛皮癣的症状，除了医生的治疗外，饮食起居也起着重要的作用。下面来看一下牛皮癣的饮食起居宜忌。

宜：

1. 饮食均衡：牛皮癣患者应注重日常饮食的均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的摄入。合理搭配食物，不偏食不挑食。

2. 多喝水：水是人体的“润滑剂”，对于牛皮癣患者来说尤为重要。饮水可以促进体内废物排出，保持身体的湿润，帮助改善牛皮癣的症状。

3. 水果蔬菜：水果蔬菜富含维生素和纤维素，对牛皮癣患者来说是很好的选择。水果蔬菜可以增加抵抗力，促进身体的新陈代谢，有助于改善皮肤病的症状。

4. 低脂食物：患有牛皮癣的人应该尽量避免高脂食物的摄入。选择低脂的食物可以降低身体的炎症反应，减少牛皮癣的发作。

忌：

1. 辛辣食物：辛辣食物可能会刺激皮肤，使牛皮癣的症状加重。因此，牛皮癣患者应尽量避免辛辣食物的摄入，如辣椒、花椒等。

2. 海鲜：牛皮癣患者在饮食中应该尽量避免食用海鲜，因为海鲜中的蛋白质可以刺激免疫系统，增加疾病的风险。

3. 高糖食物：过多的糖分摄入会引起血糖的升高，从而影响免疫系统的正常功能。牛皮癣患者应该尽量减少摄入高糖食物，如糖果、甜点等。

4. 酒精和咖啡因：酒精和咖啡因会加重牛皮癣的症状。因此，患者应该避免饮酒和咖啡因的摄入，包括咖啡、茶、碳酸饮料等。

对于牛皮癣的患者来说，良好的饮食起居习惯可以帮助控制病情，缓解症状。合理搭配食物，坚持健康饮食，远离不良的饮食习惯，将有助于牛皮癣的康复。当然，具体的饮食起居宜忌应根据个体情况和医生的建议来确定。