得了牛皮癣是一种常见的皮肤病，给患者的生活带来了不小的困扰。虽然它是一种慢性病，但我们可以通过饮食来缓解症状和改善病情。下面是一些适合牛皮癣患者的食物：

首先，水果是很好的选择。水果富含维生素和纤维，可以帮助调节免疫系统功能，抑制炎症反应。例如，番茄、草莓和蓝莓等都含有丰富的抗氧化剂，有助于减轻牛皮癣的症状。此外，柑橘类水果如橙子、柚子等富含维生素C，有利于增强皮肤的免疫功能。

其次，蔬菜也是必不可少的食物。蔬菜中的纤维可以帮助消化，并排除体内废物，减轻肠道负担，改善牛皮癣患者的肠道问题。例如，菠菜、红薯和胡萝卜等富含维生素A，有助于促进皮肤细胞的生长和修复。

另外，坚果和种子也是不错的选择。它们富含健康的脂肪和抗氧化剂，有助于减轻炎症和抑制自由基的产生。例如，亚麻籽、松子和核桃等富含Omega-3脂肪酸，有助于改善牛皮癣患者的皮肤状况。

此外，鱼类是牛皮癣患者的不错选择。鱼类含有丰富的Omega-3脂肪酸和维生素D，这些成分有助于控制炎症反应、促进皮肤细胞的更新。例如，三文鱼和鳕鱼等可以作为牛皮癣患者的饮食补充。

综上所述，饮食在改善牛皮癣症状和病情方面发挥着重要的作用。选择适当的食物，摄入足够的营养，有助于调节免疫系统功能、减轻炎症反应，并促进皮肤细胞的生长和修复。当然，这些只是一些食物的推荐，患者还需根据自身情况进行合理的饮食安排。希望以上的建议对牛皮癣患者有所帮助。