得了牛皮癣是一种常见的皮肤疾病，患者在平时的饮食中需要特别注意，合理的膳食可以对病情起到一定的辅助治疗作用。那么，得了牛皮癣应该多吃什么呢？

首先，牛皮癣是一种由免疫系统失调引起的疾病，因此，我们应该多摄入一些具有调节免疫功能的食物。比如，常见的黑木耳、银耳等食物，它们富含的多糖类物质可以增强机体免疫力，对改善牛皮癣症状有一定的帮助。

其次，得了牛皮癣的患者还需要多摄入一些富含维生素的食物。维生素可以促进皮肤细胞的再生和修复，从而减轻并改善牛皮癣的症状。例如，富含维生素C的柑橘类水果如橙子、柚子，富含维生素E的坚果类食物如核桃、杏仁等，都是不错的选择。

另外，得了牛皮癣的患者还应该多摄入一些富含抗氧化物质的食物。抗氧化物质可以中和体内的自由基，减少皮肤损伤，促进皮肤修复。黄瓜、胡萝卜、番茄等蔬菜，还有紫薯、红薯等富含花青素的食物，都是抗氧化的良好来源。

此外，得了牛皮癣的患者还需要多摄入一些富含微量元素的食物。微量元素在身体的正常代谢过程中起着重要的作用，可以调节免疫功能，促进皮肤细胞的更新。例如，富含锌的食物如海鲜、瘦肉、豆类等，以及富含硒的食物如海带、紫菜等，都是值得推荐的食物。

总的来说，得了牛皮癣的患者在饮食上应该多摄入免疫调节食物、富含维生素食物、抗氧化食物和富含微量元素食物。这些食物可以辅助治疗牛皮癣，改善症状。但是，需要注意的是，饮食只是辅助治疗的一部分，不应该替代医生的治疗方案。患者还需要咨询专业医生，制定个人化的治疗计划。

综上所述，得了牛皮癣的患者在饮食上应该注意选择合适的食物。通过合理的膳食，可以起到一定的辅助治疗作用，改善症状。希望患者能够重视饮食调理，保持良好的生活习惯，早日摆脱牛皮癣的困扰。