N牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，临床上表现为皮肤出现红斑、鳞屑、湿疹等症状。牛皮癣的确诊需要综合临床表现、病史、皮损特点以及相关实验室检查结果来确定。

临床表现是诊断牛皮癣的重要依据之一。患者在病发初期常常出现局部红斑、瘙痒等症状，随着病情发展，红斑上会出现鳞屑，皮肤表面扩展并逐渐增厚，伴随着慢性炎症反应。牛皮癣的病程可呈周期性发作，反复缓解和复发。

除了临床表现外，医生还需要了解患者的病史。了解患者是否有遗传史、外界刺激、药物使用等因素的暴露，有助于确定诊断。同时，了解患者的家族史也是十分重要的，因为牛皮癣与遗传因素密切相关。

皮损特点也是诊断牛皮癣时需要注意的因素之一。患者的皮肤呈现典型的鳞屑、红斑与湿疹样改变，尤其是在关节、四肢等易受累的部位更为明显。且鳞屑易脱落，触之如“牛皮状”，故而得名牛皮癣。除皮肤改变外，牛皮癣还可伴随关节炎等症状。

实验室检查对于牛皮癣的诊断也起到了重要的辅助作用。患者可以做血象、尿常规、肝肾功能等相关检查，以排除其他疾病并进一步确认诊断。此外，皮损活检是确诊牛皮癣的金标准，通过显微镜下观察组织病变特征，可以明确病理类型。

就是否能吃草鱼这一问题而言，牛皮癣患者的饮食也是需要注意的。虽然没有明确的证据表明吃草鱼会直接导致牛皮癣发作或加重，但是研究发现某些鱼类中的富含的欧米伽-3脂肪酸可以抑制炎症反应，有一定的缓解牛皮癣的效果。因此，适当摄入一些鱼类对于牛皮癣患者有益。

总之，牛皮癣的诊断需要综合考虑临床表现、病史、皮损特点以及相关实验室检查结果。虽然没有明确的证据表明草鱼与牛皮癣之间存在直接的关联，但是适当摄入一些鱼类是有益的。在面对牛皮癣患者时，医生可以根据病情特点和患者的实际情况来为其制定个体化的饮食方案。