牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病，患者皮肤容易出现红色、鳞屑、丘疹等症状。除此之外，很多患者还会遭受到皮肤瘙痒的折磨，那么，到底是什么原因导致牛皮癣患者皮肤发痒呢？

首先，我们需要知道牛皮癣病变区域的角质层在很大程度上受到损伤。角质层的损伤导致皮肤失去正常的保护屏障功能，使得外界刺激物更容易侵入皮肤，引发炎症反应。这种炎症反应会刺激皮肤神经末梢，触发患者皮肤痒感。

其次，牛皮癣病变区域的皮肤血液循环也受到一定程度的影响。炎症反应导致病变区域毛细血管扩张，血流加快，这进一步加重了患者皮肤痒感。此外，由于病变区域的皮肤血管扩张，也会引起局部的温度升高，增加患者皮肤痒感的程度。

而牛皮癣病变区域还经常出现严重的皮屑。这些皮屑一方面会进一步干扰到正常的皮肤屏障功能，使外界刺激物更容易侵入皮肤，引发炎症反应；另一方面，这些皮屑还会不断落在衣物或床上，导致摩擦刺激，刺激患者皮肤神经末梢，引发痒感。

此外，在牛皮癣的病理过程中，免疫系统也起到了重要的作用。牛皮癣患者的免疫系统异常激活，产生大量的炎症细胞和炎症因子，这些物质会直接刺激皮肤神经末梢，引起患者皮肤痒感。

总的来说，牛皮癣患者皮肤发痒的原因可以归纳为以下几点：皮肤保护屏障功能受损、皮肤血流增加、皮屑干扰屏障功能、刺激皮肤神经末梢和免疫系统异常激活。这些因素共同作用下，使得牛皮癣患者的皮肤持续发痒。

因此，对于牛皮癣患者来说，除了进行规范的治疗外，还应该合理调节生活习惯和饮食结构，保持良好的心态，减少局部刺激，避免过度摩擦和剧烈刺激，以减轻皮肤痒感的程度。