牛皮癣是一种常见的皮肤病，其初期症状各有不同，但通常可以分为以下几个方面：

1.皮肤出现鳞屑：牛皮癣初期最常见的症状之一就是皮肤出现鳞屑，这是因为牛皮癣患者的皮肤细胞周期异常，导致皮肤细胞过度生长及脱落。所以当牛皮癣初期出现鳞屑的时候，很容易被人们注意到。

2.皮肤发红：在牛皮癣初期，患者的皮肤常常会出现发红的现象，这是因为患者的皮肤细胞过度增殖，导致皮肤发炎的结果。

3.瘙痒感：牛皮癣初期患者可能会感到皮肤痒痒，这是因为患者的皮肤表面出现大批鳞屑，刺激了皮肤敏感神经末梢。

4.皮肤干燥：牛皮癣初期患者的皮肤常常会变得干燥，缺少水分。这是因为皮肤细胞异常增生，导致皮肤表面的水分蒸发增加。

5.疼痛和破损：在牛皮癣初期，患者的皮肤疼痛和破损是较为常见的症状。这是因为皮肤细胞过度增生导致皮肤的角质层变厚，同时皮肤出现鳞屑，容易受到外界刺激而出现疼痛和破损。

6.部分患者出现关节疼痛：牛皮癣初期部分患者可能会出现关节疼痛的症状，这是因为牛皮癣与关节炎有一定的关联性。在牛皮癣初期，关节炎症状可能会早于皮疹出现，在一些病例中，关节痛可能是患者最早出现的症状之一。

总结来说，在牛皮癣初期，最常见的症状就是皮肤出现鳞屑、发红、瘙痒、干燥，同时伴有疼痛和破损，部分患者还可能会出现关节疼痛。这些症状可能会给患者带来一定的生活困扰，所以在出现这些症状时，建议及时就医以便早期干预和治疗。